Paprikakrémes, pulykás, baconos tészta

A  munka mellett, a hétköznap rohanásában sajnos egyre kevesebb időnk jut a főzésre, vagyis felértékelődnek azok a receptek, amik kiadósak, táplálóak, mégis nagyon gyorsan elkészíthetőek. Tegnap este pulyával és baconnel készült tésztaételt tálaltam a családnak, és kicsit sem éreztem tehernek, olyan hamar összeütöttem...

200831-2.jpg

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók:

  • 150 g Gyermelyi VitaPasta zöldséges orsó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 kis paradicsom
  • 3 közepes tv paprika
  • 2 dl alaplé
  • 400 g pulykamell
  • 250 g kockázott bacon

Elkészítés:

A tésztát sós vízben megfőztem. A paprikát, hagymát és paradicsomot megtisztítottam, majd csíkokra vágtam, és az alap lében puhára főztem. Miután a zöldségek megpuhultak, egy konyhai robotgéppel pépesítettem, és ezt krémet összeforgattam a tésztával. A kockázott bacont egy serpenyőben megpirítottam, majd a bacont kiszedtem a serpenyőből, és a bacon zsírját átsütöttem a kockázott pulykahúst. A krémes tésztát a pulykával és baconnel megszórva tálaltam.

Jó étvágyat!

Készíts az indián nyárban egy csodálatos – mentes – gyümölcsös tortát!

-KockacZukor-

süti beállítások módosítása