Az egyik legszebb gasztro emlékem a sült kacsamáj és savanyú almapüré, illetve citromos kockázott...
2011.01.20.
Metaxás kacsamájas tagliatelle
A gomba, a nyúl, a máj és más belsőségek kiemelt szerepet játszanak az erdőkben valaha oly gazdag...