A minap több cserepes zöld fűszert hoztam haza, és raktam ki a konyha ablakába. Szerencsére ide nemigen süt tartósan a nap, így nem tudnak kiégni. Bár szerintem amúgy is megennénk, még mielőtt ez is bekövetkezne. Imádják a fiúk a paradicsomos, szaftos ételeket, így ezt rendszeresen készítek; most sok-sok zölddel és heringgel próbálkoztam. Imádni fogjátok ti is! :-)

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók:

• 200 g Gyermelyi Vita Pasta spagetti
• 2 x 200 g hering (konzerv)
• 2 dl paradicsompüré
• 1 marék kapribogyó
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 csokor petrezselyem
• fél marék metélőhagyma
• chili ízlés szerint
• só
• bors
• 1 ek porcukor

Elkészítés:

A spagettit kifőzzük.

A paradicsomos heringet összefőzzük a paradicsompürével, kapri bogyóval, az összezúzott fokhagymával, a felaprított zöld fűszerekkel, porcukorral, egyéb fűszerekkel.

Nagyon hamar elkészül.

A tésztával összekeverve tálalható.

Én parmezánnal is megszórtam.

Jó étvágyat!

Ha szereted a spagettit, akkor nézd meg ezt a kelbimbós, diós receptet is:

http://masteszta.blog.hu/2015/01/31/teszta_kelbimboval_es_dioval

- KockacZukor -