Az augusztus a szülinapozások ideje a családban. Unokahugi két éves lesz, a párom is fiatalodott egy évet, és a Hugim szeptemberi születésnapját is akkor ünnepeljük meg, amikor augusztusban együtt van a család. A legszimpatikusabb ajándékok most az élményajándékok voltak számomra, vagyis adni egy még meg nem élt élményt. Fel is kerestem az interneten azokat a cégeket, amik ajándékutalványokkal foglalkoznak, de sajnos rossz tapasztalatokat szereztem. Az egyik oldal működtetőit el sem lehetett érni, a megrendelés folyamata nem működött, míg a másik oldal olyan drága volt, hogy csak ráncoltam a szemöldökömet. Úgy döntöttem, megkeresek olyan magánszemélyeket, akik ilyesmivel foglalkoznak, és ezen az úton végre sikerrel jártam. :-) Bevallom, ünnepi ebédekben vagy vacsorákban nem gondolkodtam, mert a nagy melegek mellett nemigen tudunk komoly ételeket enni. De egy könnyed nyári vacsi azért belefért. :-)
Fotó: KockacZukor
- 250 g Gyermelyi 4 tojásos rövidcső tészta
- 160 g tonhal olívaolajban
- 2-3 gerezd fokhagyma
- fél citrom leve
- fél üveg olajban kapható articsóka szív
- metélőhagyma
- só
Elkészítés:
A tésztát kifőzzük.
A fokhagymát összetörjük, és forró olajban, egy serpenyőben megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a félbe vágott articsóka szíveket. Miután pár percen át főztük őket – egy kis víz hozzáadásával – sózzuk, adunk hozzá metélőhagymát, a fél citrom levét és a tonhalat is.
A mártást a tésztára merjük, összekeverjük az egészet, és már ehetjük is.
Érdemes régi receptekre is, például a pestós, garnélarákos masnira kattintanod:
http://masteszta.blog.hu/2014/05/10/garnelarakos_pestos_masni
- KockacZukor -