A Balatoni nyaraló teraszán ücsörögtem unokatestvéremmel, testvéremmel és nagynénémmel, amikor egyszer csak eszembe jutott a nagynéném pogácsája, amit egyszer húsvétkor készített. Azonnal lediktáltattam vele a receptet, amit én még egy-két hozzávalóval megtoldottam. Imádom ezt a pogácsát. Most ezt készítettem el nektek.
Fotó: KockacZukor
- 2 db Gyermelyi tojás
- 250 g zsírszegény (laktózmentes) túró
- 3 ek kisszemű (gluténmentes) zabpehely
- 3 ek (gluténmentes) zabliszt
- 1,5 tk só
- 2 ek pirított tökmag
- 1 csokor metélőhagyma
- 100 g füstölt sonka
Elkészítés:
A metélőhagymát aprítjuk, a sonkát nagyon apró kockákra vágjuk. A hozzávalókat összekeverjük, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsire kis halmokat rendezünk. A tetejét megszórjuk tökmaggal vagy más, apró szemű olajos magvakkal. Előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 15 percen át sütjük.
Jó étvágyat!
Készíts te is egy mangós csirkét korábbi receptünkből, szerintem ez is ízleni fog. :-)
- KockacZukor -