Leveles tésztából eddig leginkább pizzás-, kakaós csigát készítettem, esetleg megtöltöttem lekvárral, és batyut formáztam belőle. Most egy rózsa formát készítettem nektek, almaszeletek segítségével. Látványos és ízletes is, nem utolsó sorban pedig gyorsan elkészíthető.
Fotó: KockacZukor
- 1 db Gyermelyi tojás
- 2 db alma
- fél bögre cukor
- 1 tk fahéj
- 1 tk kókuszzsír
- 2 lap leveles tészta
Elkészítés:
Az almát félbevágtam, a csumáját kiszedtem, majd egy krumplireszelő segítségével negyed szirmokat vágtam belőle. Azért használtam krumplihámozót, mert ezzel tudtam a legvékonyabb szeleteket vágni.
A leveles tésztát kiterítettem, és négy hosszú csíkra vágtam fel. Mindet megkentem tojással, megszórtam fahéjas cukorral, majd az almaszeleteket fektetve a tészta tetején úgy tettem egymás mellé sorba, hogy az a tészta fölött kicsit kilógjon, és az egyes almaszeletek valamennyire fedjék egymást. Majd a tészta alját felhajtottam a tetejéig, vagyis félbehajtottam hosszában. Ezután a hosszú almás csíkot feltekertem. Ezt ismételtem annyiszor, ahány csík tésztám volt.
Egy sütőtálat kókuszzsírral kikentem, és abba helyeztem az almarózsáimat. :-) Folyamatos ellenőrzés mellett 170 fokon, lassan készre sütöttem.
Előtte:
Utána:
Jó étvágyat!
Készítsünk együtt egy pihepuha túrós sütit is.
- KockacZukor -