Nem szeretem az olyan sütiket, amikben nincs krém, sőt... egy krémes sütiből inkább csak a krémet eszem meg, de a tésztáját nem. :D Egyetlen olyan desszert van, amiben egy csipet krém sincs, mégis bármikor szívesen fogyasztom; ez a lekváros, kakaós sütike. A lekvár nem egy réteget tesz ki, hanem a tésztába van belekeverve, így lesz puha, ízletes a végeredmény. :)

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók:

• 250 g Gyermelyi búzafinomliszt
• 1 db Gyermelyi tojás
• 250 g cukor
• 1 cs sütőpor
• 1 bögre tej
• 3/4 bögre étolaj
• 4 ek baracklekvár
• 3 ek kakaó
• 2 marék szeletelt mandula

Elkészítés:

Egy tortaformát (vagy kuglóf formát) kiolajoztam, és meghintettem liszttel. A forma aljára szórtam gazdagon a szeletelt mandulát.

A süti hozzávalóit csomómentesen összekevertem, majd a tortaformába öntöttem. Egy alufóliával lefedtem a tetejét, és 175 fokon (légkeverésesen) kb. 50 perc (1 óra) alatt készre sütöttem. Az alufóliát csak az utolsó 10 percre vettem le róla. Miután a sütemény kicsit hűlt, és elvált a tortaforma szélétől, borítottam ki egy tálra, és került ezzel felülre a mandulás része.

Porcukorral meghintettem a tetejét.

Jó étvágyat!

Egy ízletes bazsalikomszószos, citromos tésztát ajánlhatok? Akkor kattints ide.

- KockacZukor -