Narancsos ünnepi borleves

Ugyan ismét „bezártak” minket, sok apróság okozhat örömet nekünk a négy fal között is. Például az, hogy finomságokat készíthetünk a szeretteinknek, és leülhetünk velük egy asztalhoz. Nem kell ehhez nagy család, vagy sok barát. Elég egy mosolygó arc, vagy a saját elégedett pocakod is. :-)

201115-2_1.jpg

Fotó: KockacZukor

VIDEÓ

Hozzávalók:

  • 5 db Gyermelyi tojás (sárgája)
  • 1 ek Gyermelyi búzafinomliszt
  • 5 dl fehér édes bor
  • 5 dl víz
  • fél tk mézeskalács fűszer
  • 100 g porcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 narancs reszelt héja és leve
  • 1 dl főzőtejszín
  • 1 doboz habtejszín

Elkészítés:

A vizet és három deci bort, a citrom és narancs héját és utóbbinak a levét egy lábosban felforralunk. Elzárjuk alatta a tüzet, és hagyjuk hűlni amíg a tojások sárgáját, a lisztet és porcukrot simára keverjük. Ehhez öntjük hozzá a maradék két deci bort is. A lábosba öntjük és simára keverjük, majd újra forralni kezdjük. Hozzáadjuk a tejszínt és mézeskalács fűszert is. A habtejszínt felverjük, és a leveshez merjük tálaláskor.

Jó étvágyat!

Ne feledkezz meg az isteni karácsonyi kuglófunkról sem!

-KockacZukor-

süti beállítások módosítása