Körtés-mákos tészta

Mákos tésztázás után lementünk a strandra. A párom elment úszni a Balaton mélyebb részére, a Manó a parton tavi kagylókat gyűjtött, én a parton sütkéreztem, amikor elkezdett közeledni egy sárkány fejű és sárkány farkú hajó a part felé. Egy ember ült rajta és dobolt, és igencsak sok fürdőruhás evezett benne. Persze összeszaladtak a parton az érdeklődők, és mint kiderült, éppen azért jöttek, hogy minél többen kipróbálják a sárkányhajózást. Mi is beültünk egymás mellé hárman, és dobszóra ütemesen hajtottuk a hajót. Nagyon élveztem, hiszen a hajó elkezdett suhanni; nem számítottam ilyen sebességre. :) A középen ülő gyerekek is élvezték, egészen addig, amíg jött egy nagyobb hullám, és a dobos beleesett a vízbe. Persze nevetett a csapat, és hamar folytatta az útját. Ha érdekel Titeket is az élmény, nézzetek utána az interneten, ezen az oldalon: www.sarkanyhajo.hu.

kortes_makos_teszta_1_kesz-700.jpgFotó: KockacZukor

Mákos tészta a sütőből

A mákos tésztáról nekem a halászlé jut eszembe. :D Igen, tudom, ez most így furán hangzott. A mi családunkban az volt a szokás, hogy amikor Édesapám halászlevet készített, és meghívtuk a barátokat is ebédelni vagy vacsorázni, akkor a második fogás mindig a mákos tészta volt. A tésztát már eleve ki kellett főzni a halászléhez, így a gyerekeknek készített leggyorsabb és legegyszerűbb édesség a mákos tészta volt.

Imádtunk mi, gyerekek a nagy étkező asztal mellett a nekünk felállított kis étkezőasztal körül ülni, és nyammogni. Még versenyeztünk is, hogy kinek lesz pöttyösebb a foga. :D Persze a mákos tészta nem csak úgy készíthető el, hogy a mákot és cukrot összekeverjük, és azzal megszórjuk a tésztát. Bár az emlékeim szerinti „alap” változat is felejthetetlen! :D

2mák 1000.jpgFotó: KockacZukor

Hozzávalók:

50 dkg Gyermelyi nagy kocka

20 dkg darált mák

10-12 dkg porcukor

1 db tojás

1 csomag vaníliás cukor

1 citrom héja

vaj

zsemlemorzsa

 

Elkészítés:

A tésztát sós, olajos vízben főzd ki. A mákot keverd össze a porcukorral és a vaníliás cukorral. Keverd hozzá a megfőtt tésztát, a citromhéja és a tojást. Vajjal kikent, és zsemlemorzsával beszórt sütőformába öntsd bele a mákos tésztát. Süsd 20 percen át. Tálalásnál tehetsz rá baracklekvárt is.

3mák 1000.jpgFotó: KockacZukor

 

A Te gyerekeid is szeretik a mákosat? 

 

-KockacZukor-

 

 

süti beállítások módosítása