Karantén bűnözés

Múlt hétvégén indítottuk a grillszezont a kertben. :) Én speciel egy laza szalonnasütéssel örömködtem volna, de leszavazott a kiscsalád, pedig olyan régen vágytam rá... végül is husikat sütöttünk, kolbikat, könnyű salátával. Előkerült a tollas, kicsit kertészkedtünk is. Utóbbiban eléggé kifáradtunk, így jól jött az energia utánpótlás egy kis karantén bűnözéssel. :) Erre a könnyen összeüthető finomságra gondoltam, aminek az elkészítésénél még a kerti grillnek is hasznát vettük. :) Belevalónak friss epret használtam, amit egy közeli kistermelő hozott házhoz a napokban.

grilled-strawberry-and-nutella-quesadillas-1-of-2_1.jpg

Hozzávalók:

  •  tortilla lapok
  •  friss eper
  •  Nutella

Elkészítés:

Két meccs tollas és traccsparti között rádobom a tortilla lapokat a grillre, megpirítom picit. Ha már kissé ropogósra pirult, még melegen rákenek a Nutellából, és rákupacolom a félrevágott epreket. Mehet rá egy tortilla tetőcske, arra esetleg tejszínhab, aki nagyon édesszájú (mint a párom). Mennyire jól néz ki!

grilled-strawberry-and-nutella-quesadillas-2-of-2_1.jpg

Forrás: www.garnishwithlemon.com

Sült őszibarack

Az őszibarackból te melyiket szereted? Én a fehér húsút, ami lédús, szaftos, cuppogós és mézédes. Tonnaszámra tudnám falni ilyenkor augusztusban. A Pillár Biokertből isteni őszibarackokat lehet szerezni, érdemes ellátogatni oda. :) Van egy nagyon gyors, sült őszi-recept, amit szintén érdemes kipróbálni, akár fehér, akár sárga húsú bari van otthon. Csak vágd félbe, szedd ki a magot. Tedd sütőben használható serpenyőbe. Tégy minden fél barack közepébe egy darabka vajat, majd szórj a tetejükre fahéjas kristálycukrot. 8-12 percig kell sütni őket, mondjuk a sütéshez jobb keményebb húsút választani, nehogy teljesen szétfőzd. Ha kész, csorgathatsz rá karamellszószt vagy tálalhatod a meleg, sült őszibarackot vanília fagyival. Isteni!

bari_1.jpg

Forrás: www.iheartnaptime.net

 

süti beállítások módosítása