Folytatva piknik étkek ajánlónkat, ezúttal egy nagyon izgalmas rágcsálnivalót ajánlunk nektek: magas fehérjetartalmú, gluténmentes, magas rosttartalmú, vitaminban gazdag, egészséges ropogtatnivaló. Gyorsan elkészül, mehet is a piknikkosárba! :) Édes paradicsomos az alapízük, aromás bazsalikommal, emellett gyulladáscsökkentő kurkuma is van bennük. Háromszög formájuk miatt nachos-ra hajaznak, és csodafinomak! Bár vörös lencsét kell használni a receptben, a kis chipsek narancsos színét a kurkuma, a paradicsompüré és a paprika adja.

Hozzávalók:

• 140 gramm vörös lencse
• 4 evőkanál paradicsompüré
• 1 karika vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál füstölt fűszerpaprika
• 1/2 teáskanál kurkuma
• 1/2 teáskanál cayenne bors
• 2 evőkanál almabor
• 1 evőkanál juharszirup
• csipet só és bors
• 180 ml víz
• 1 evőkanál szárított bazsalikom

A lencsét áztasd éjszakára sós vízbe. Öblítsd le, majd tedd turmixgépbe. Tedd bele az összes hozzávalót, majd turmixold pépesre. Öntsd a keveréket zsírpapírral bélelt tepsibe, szépen egyengesd el vékonyan az alján. Süsd 190 fokon, kb 30 percig. Vedd ki, hagyd állni 10 percig, ha megsült. Majd vágd csíkokra, aztán háromszögekre. A kész chipseket süsd újra további 5-10 percig szárazra 170 fokos sütőben. Elképesztő egy ötlet! :)

Forrás: https://www.nestandglow.com

Ki a természetbe! Végre! Azt mondjuk, nincs mire várni, kezdjük el az idei piknik szezont! :) És ha végre éled a természet, friss, roppanós, amolyan "kicsattanó" gyors falatoznivalókat ajánlunk nektek, amelyek könnyen összeállíthatók, ízeikben természetközeliek, a tavaszt idézik, és elrugaszkodnak kicsit a klasszikus szendvics útravalóktól. :)

Ezekhez az üde kis csészefalatkákhoz válassz friss zöldsalátát vagy jégsalátát alapnak. Kupacolj a levelekbe pirított bacont, fűszeres kecskesajtot és koktélparadicsomot.

Ha van otthon sós kekszed, tedd be a piknikkosárba egy tégely sajtkrémmel, és dobozba tett, friss, besózott, karikára vágott retekkel együtt. Ha megérkeztetek, kenj kevés sajtkrémet a kekszre, tépkedj rá snidlinget, majd jöhetnek a retek karikák!

Színes saláta nélkül mit sem ér a piknik: kígyóuborkát, paradicsomot, lila hagymát és feta sajtot kockázz fel ehhez a finomsághoz. Mindent külön dobozkában vigyél magaddal, és csak fogyasztás előtt porciózd ki.

Forrás: Pinterest