A könnyed és gyors nyári tésztáim legnagyobb rajongója a testvérem. Az első reakciója mindig az, hogy „jajj, nehogy már kelkáposztával dolgozz”, vagy „lesz egyáltalán íze ennek az ételnek?”. De bátran megkóstolja mindig a végeredményt, és be is falja a tányérnyi vagy két tányérnyi tésztát. Én pedig örülök, hogy a szeretet nevű fűszer meghozta a várt reakciót. :D ;-)

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók:

• 200 g Gyermelyi Vita Pasta spagetti
• 1 csomag fagyasztott spenótpüré
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 ek olívaolaj
• 1 tubus sajtkrém
• vegeta
• 1 kocka grillsajt

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük. Az összetört és aprított fokhagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a spenótpürét. Fűszerezzük és összekeverjük a sajtkrémmel. A megfőtt tésztával összeforgatjuk. A grillsajtot kockákra vágjuk, és egy kevés olajon, egy külön serpenyőben megpirítjuk. A tésztával együtt tálaljuk.

Jó étvágyat!

Régen főztem levest. Ideje újra elkészíteni ezt a finom karfiollevest. :-)

- KockacZukor -