„Az ősz a kedvenc évszakom. Szeretem, amikor a levelek vörösbe és narancsba fordulnak. Gyönyörű látványt nyújtanak a holdfényben, és elképesztő változáson esnek át. A tavaszi és a nyári zöldellés csak árnyéka a fák igazi valójának, ez a buja színvilág igazi csoda, és minden áldott évben bekövetkezik, amikor az éjszakák egyre hidegebbek lesznek. Mintha ezekkel a tüzes színekkel kárpótolnák, hogy eltűnik a meleg.” – J. R. Ward

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók: 

• 2 db Gyermelyi tyúktojás
• 230 g zabliszt
• 2 db banán
• 2-3 marék dió
• 2 db alma
• 3 dl laktózmentes tejszín
• 100 g kókuszolaj
• 6 g sütőpor
• 2 ek kakaópor
• 10-11 ek eritrit
• 1 tk rum aroma
• 1 tk vanília aroma

Elkészítés:

A kókuszolajat, a tejszínt, a tojásokat, az összenyomott banánt, az eritritet, a rum aromát (kihagyható) és vanília aromát összekeverjük. A zablisztet is a sütőporral. Majd a száraz anyagot a folyékonnyal. Hozzákeverjük a nagy darabokra tört diót és a meghámozott, nagyobb darabokra vágott almát is. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és egy kivajazott, és (zab)lisztezett hőálló tálat megtöltünk a nyers krémmel.

170 fokon, légkeverésesen, kb. 20-30 percig sütjük.

Jó étvágyat!

Főzzünk káposztalevest az édesség mellé!

- KockacZukor -