Egy szuper jó, egészséges snack ötletet hoztam nektek. Könnyű, nem üli meg a pocakot, pont arra jó, hogy a forró nyári napokon azért valamit mégis falatozzunk. Persze ebből is be lehet vágni több falatocskát. :D

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók:

• 3 db Gyermelyi tojás
• fél-1 kígyóuborka
• 1 doboz light tonhal (kevesebb olajjal)
• 1 ek frissen facsart citromlé
• lehetséges: zöldfűszer
• bors
• só

Elkészítés:

A tojásokat megfőztem, majd a héját leszedtem. Konyhai robotgéppel ledaráltam. Összekevertem a tonhallal, sóztam, borsoztam, és hozzáadtam a citromot.

Az uborkát vékony szeletekre szeltem. Két szelet közé egy púpozott evőkanál tonhalas, tojásos krémet tettem.

Metélőhagymával megszórva tálaltam.

Jó étvágyat!

Inkább egy egészséges, citrusos levesre vágysz? Készítsd el a citromos, gyömbéres édesburgonya levesünket.

- KockacZukor -