Mi kerül a kosarunkba, és onnan a spájz polcaira? Vajon tudjuk-e, hogy a csomagolásokon olvasható, gyakran ködös kifejezések melyike mit jelent? Most segítünk az eligazodásban.

(Fotó: Pinterest)

Felhívás egy keringőre, amit, ha házassággal végződik, ismét guksuval ünnepelhetünk meg. Persze Csoszonban kivégeztek volna érte – vagy mégis voltak kivételek, akik számára megnyíltak a legelzártabb paloták kapui is?

Feltárjuk a kel titkait: az I-II. Világháborúban a „Győzelem kertjeinek” sztárja volt, (újra)felfedezésére 2012-ben, Párizsban mozgalom indult. Gondolatzáró receptünk két őszi energiabajnok, a leveles kel-sütőtök páros diadala.

Hatalmas gombaszobrok felállításával ünnepelték október 13-án a „Nemzeti Gombanapot” a londoni Királyi Botanikus Kertekben (Kew Gardens): az alkotók szerint a gomba varázslatos lény, mely képes felébreszteni gyermeki énünket. Közzétesszük a britek kedvenc konyhatündére, Nigella Lawson fenomenális gombás tésztáját is, melybe főzés nélkül kerül a gomba.

Ha végre tényleg jön a jó idő, és nem fenyegetnek újabb és újabb hidegfrontokkal és hóeséssel az időjósok, akkor tavasztól, és persze nyáron elérkezik a piknikek és grillezések időszaka, amikor az egyik jó kis köret lehetőség a tésztasaláta.

Az utóbbi években az elhízásért gyakran okolják a tésztát, pedig annak rendszeres fogyasztása jóval korábbról eredeztethető, mint mióta az elhízás és a cukorbetegség népbetegség lett. A legjobb cáfolat természetesen a tészta hazája, Olaszország, ahol az elhízottak aránya az egyik legalacsonyabb Európában.