Sokszor gondolkodom azon, hogy mi az a jótékony cselekedet, amit - saját lehetőségeimhez képest - kvázi idegen emberekért is meg tudok tenni. Ruhák leadása a Vöröskeresztnek (http://voroskereszt.hu/), vagy nemsokára a Mikulás Gyár (http://mikulasgyar.hu/), ahova el lehet vinni tartós élelmiszereket, játékokat a rászorulóknak. Ezen felül rendszeresen járok véradásra, amit az egész főváros területén szerveznek. Ha tennél egy kis jót te is másokért, akkor keress rá a hozzád legközelebb eső helyszínre és időpontra, ne habozz:  www.veradas.hu. Azért utána egyél is valami finomat, jól fog esni a szervezetednek.

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók: 

• 150 g Gyermelyi DiVita szarvacska
• 2 fej vöröshagyma
• 100 g csirkemáj
• 1-2 dl paradicsompüré
• 1 dl vörösbor
• oregánó
• só, bors 

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük.

A májat tisztítás után kockákra vágjuk. A felkockázott vöröshagymát egy serpenyőben, forró olajon dinszteljük, majd hozzáadjuk a májat is. Fűszerezzük sóval, borssal, oregánóval. Hozzáadjuk a paradicsomszószt, illetve a bort, és hagyjuk összefőni az ízeket. Én egy csöpp xilitet tettem hozzá, mert mi édesen szeretjük a paradicsomos szószokat.

A tálalásnál a tésztára rámerjük a paradicsomos csirkemájat, és már ehetjük is.

Jó étvágyat!

Fotó: KockacZukor

Ne feledkezz meg a korábbi receptekről sem, szerintem ez is tetszeni fog:

http://masteszta.blog.hu/2015/09/23/lencsekremleves_chilivel_es_citrommal

- KockacZukor -