Karácsonykor jellemzően gazdag ételeket készítünk, és nem sajnáljuk a pénztárcánkat a drága hozzávalókat megvenni, illetve az időnket, a bonyolultabb fogásokat is elkészíteni. Pedig egy nagyon egyszerű és olcsó és gyors sütemény is lehet felemelő, szívmelengető, és a család kedvence még ünnepek alkalmával is.

Fotó: KockacZukor

VIDEÓ

Hozzávalók:

• 100 g Gyermelyi búzafinomliszt
• 3 db Gyermelyi tojás
• 60 g cukor
• 1 bögre tej
• 1 tk mézeskalács fűszer
• 50 g vaj
• 1 citrom reszelt héja
• 4-5 db alma
• fél bögre szeletelt mandula
• 2 ek vanília aroma

Elkészítés:

A lisztbe belekevertem a mézeskalács fűszert. A tojásokat - robotgéppel - felhabosítottam a cukorral, hozzáadtam a vanília aromát is. A két részt egymáshoz kevertem, majd hozzáadtam az olvasztott vajat és tejet is. Az almákat hámozás után közepes nagyságú kockákra vágtam, és a masszához kevertem. Egy tűzálló tálat kivajaztam, megszórtam liszttel, beleöntöttem az almás tésztát, és a tetejét megszórtam szeletelt mandulával. A formára alufóliát tettem, és előmelegített sütőben készre sütöttem. Szeletelés előtt megvártam, hogy kihűljön. :-)

Jó étvágyat!

Szilveszterre ajánlom ezt a mennyei túrós pogácsát is!

-KockacZukor-