Már pedzegetik, hogy idén sem ússzuk meg az influenza járványt. A családban már most is kéthetes forgóban betegek a családtagok, és súlyos ezreket szórunk el a vény nélkül kapható különféle szerekre, amelyek többnyire nekünk nem érnek sokat. Épp ezért újabban egyre inkább kezdek híve lenni a népi praktikáknak, és keresem az egészséges, természetes gyógymódokat. A kurkumával néhány hónapja ismerkedtem meg először; kapszula formájában kezdtem el szedni ízületi panaszokra, és bár nem hittem benne, de esküszöm, bevált!

Múlt héten megismerhettétek a következő Oreo-kekszes fincsiség alapját, most egy kicsit még jobban felturbózzuk, mert mi már nagyon várjuk a havat! :) Mivel idén még nem volt alkalom igazi hóembert építeni, ezért sütiből csinálunk. A gyerek imádta az ötletet, és ti is biztosan sikeresek lesztek, ha előrukkoltok otthon a hóembersüti ötletével. 

Most szinte hallom, ahogy többen kétségbeesve felkiáltanak: miért kell ezt, könyörgöm? Már karácsony előtt is? Nem lesz elég a 3 napos ünnepen a sütikből és a hízásból??? Álljunk neki most?!! Hát még szép! Mire várnánk, miért türtőztetnénk magunkat, ha az ember keze ügyébe ilyen fenséges sütirecept kerül. Nem kell ezen sokat filózni, meg lelkifurdalkodni, csak nekiállni, összedobni, és mind megenni. Januártól úgyis lefogyunk, addig élvezzük ki ezt a kis időt, és együnk finomakat. ;)

Tudom, már megint Nutella... De úgy megörülök mindig, ha látok egy új receptet, és bízom benne, hogy te is velem együtt örülsz. :) Pláne, hogy ez egy gluténmentes süti, és sajnos egyre több ismerősömnél jelent ez problémát. Sőt, úgy döntöttem, hogy noha én nem vagyok rá érzékeny, de kipróbálom magam is, milyen pozitív hatásokat okoz a szervezetemben, ha megvonom egy időre a gluténmentes élelmiszereket. Szerencsére kedvencemet, a Nutellát nem kell kizárnom az étkezésekből, ugyanis ő abszolút jó fiú ebből a szempontból. Ez a három hozzávalós brownie recept pedig annyira egyszerű, hogy valójában csak két hozzávaló kell hozzá. A harmadik hozzávaló Te leszel, aki jó ízűen elfogyasztod majd. ;)

Hát ez nagyon cuki kezdeményezés: süssünk sütit ebünknek Halloweenre. :) Én még nem igen találkoztam gasztrooldalakkal, ahol háziállatok részére állítanak össze finomságokat, de nagyon tetszik, így ezt most megosztom veled. Ez a három hozzávalós sütőtökös keksz egyébként szerintem emberi fogyasztásra sem lehet megvetendő. ;) Gyerekkel igazi kis hétvégi program lehet elkészíteni, és tökös kiszúróformát is találtam hozzá, bár a kutyus nyilván jóízűen megeszi akkor is, ha csak köröcskékre szaggatod. :)

Este, ha későn érünk haza a munkából, az edzésről, a bevásárlásból, a szakkörről, hulla fáradtan csak valami gyors vacsira vágyunk, ami mellett nem kell órákat ácsorogni a konyhában, nem igényel hosszas előkészületeket, hanem pikk-pakk befalható. Még egy férfiembernek is laktató fogás tud lenni ez a három hozzávalós, corn-flakes bundában sült csirkemell, ami ízes, ropogós finomság, akár köret, mártogatós nélkül is. Ha egy kis csiliport is szórsz hozzá, pikánssá is teheted. :)

Amióta elkezdődtek a hűvösebb napok, esténként mindig bizakodva lépek be a lakásba, hátha ma már melegek lesznek a fűtőtestek, bekapcsolták végre a házban a fűtést. Sajnos nem. Így marad a vastag takaró, meg a puha köntös és a mamusz, na meg valami átmelegítő, bűnös finomság, ami feledteti néhány percre, mennyire utálom a hideget. Ez a három hozzávalós nutellás brownie elég brutális kalóriabomba, de mikor engedjük meg magunknak az efféle nasit, ha nem az ilyen cudar időkben... ;)

Én már ettől a három hozzávalós banán palacsintától is örömujjongásban törtem ki kb. fél éve. Akkor találkoztam vele először, és azóta rendszeresen készítek, érett banánból, tojásból, diétás lekvárral megkenve. Isteni reggeli. Na, de most belebotlottam ebbe a három hozzávalós kekszféleségbe is, ami nem elég, hogy szuper egészséges, hanem szupergyors is. Nem ropogós keksz, hanem inkább puhább sütike lesz belőle, amit csokiforgáccsal tehetünk kicsit bűnösebbé. A banán jó érett legyen, így nem kell bele sem cukor, sem édesítőszer, elég édes lesz a gyümölcstől is. Ha szeretnénk maradni az egészség vonalon, akkor csoki helyett pöttyözzünk a tésztába cukormentes baracklekvárt, én úgy próbáltam.

(Fotó: Pinterest)

Hozzávalók:

• 2 nagy, érett banán
• 1 csésze lágy zabpehely (a lágy az apróbb szemű)
• Ízlés szerint csokipasztilla darabokra törve vagy diétás baracklekvár

Elkészítés:

Összedolgozod a pépesre zúzott banánt a zabpehellyel, és kis halmokat formázol belőle, sütőpapírra sorakoztatva azokat. Ha a csokis verziót választod, a pasztillákat keverheted a masszába is, vagy minden kekszike közepére biggyessz egyet. A diétás lekváros verziónál is kétféleképpen járhatsz el: vagy eleve belekevered a tésztába, bár úgy inkább csak édesebbé teszi a kekszeket. Vagy minden darabka közepébe kis ágyást fúrsz, és oda csorgatod a pöttynyi lekit. 180 fokon, kábé 15 perc alatt kész. Ja, és súgok egy titkot a végére: csoki és lekvár helyett keverhetsz a masszába banános vagy vaníliás proteinport is kevés vízzel elkeverve, és akkor proteinnel dúsítod a sütidet, hogy még fitneszesebb legyen. :)

Forrás: www.theburlapbag.com

Jesszusom, de guszta, akarom, most!!! És valami hihetetlen egyszerű és gyors, és csak három hozzávaló kell hozzá! - "Na neeeee!" - gondoltam, amikor megláttam a receptet, pedig frankón pikk-pakk ez a tortácska, próbáljátok ki. :) Szuflé sajttorta a becsületes neve, és valóban semmi más nem kell hozzá, mint krémsajt, tojás és fehér csokoládé.

OMG! Kólás??? Igen! De szigorúan a cukros kólás, mert sem a light verzióval, sem zéró kólával nem működik. Szüksége van a csirkének arra a "kis" cukorra a kólából. Sorozatunk címéhez hűen, természetesen mindössze három összetevőből áll ez a fogás is: kólából, szójaszószból és csirkecombocskákból. Létezik a kólás csirkének egyéb elkészítési módja is, amely fokhagymával, hagymával, egyéb fűszerekkel is operál, na de mi most mindössze 3 hozzávalóból alkotunk nagyot, és ez a fő. :) Csirkeszárnnyal is működik, de a combokon azért csak több ehető husi van, nemde?

Nutella. Na, de most komolyan, van olyan élőlény a földön, aki nem szereti?! Rólam köztudott a szeretteim körében, hogy imádom, így biztosan kerül minden névnapi ajándékcsomagba vagy a karácsonyfa alá is egy-két üveggel. És nem, soha nem romlott még rám. :) Pedig alapvetően egészségesen étkezem, és napi rendszerességgel sportolok. Az esetek 90%-ában kerülöm a zsíros és cukros ételeket, csínján fogyasztok szénhidrátot, és alapvetően fehérje és zöldség központú a táplálkozásom.