Elkészítettem, gusztusosan tálaltam, majd odavittem az uramnak, és azt mondtam neki viccesen: "5000.- lesz a számla, uram." :D Mert valóban, ilyen fincsi fogást ettem én már jobb helyeken ennyiért. Jót nevettünk a dolgon (persze nem kaptam meg az 5000-est utána, ezt sérelmezem), aztán befaltuk egy pillanat alatt. Frissítő volt, könnyű étek vacsorára, és spontán jött a gondolat, hogy anyukám szilvalekvárjával csepegtessem meg a salátát. Remek ötlet volt, bátran használj te is szilvalekvárt dresszingként! :)

Hozzávalók:

• Camembert sajt felvágva
• Parenyica sajt felvágva
• Koktélparadicsom
• Rukkola
• Bébi spenót
• Szilvalekvár
• Pirítós kenyér vajjal, fűszersóval hintve

Az elmúlt időszakban Olimpia lázban égtünk, és ha tudtunk, a tévé elé ülünk. Nem igazán értem ezt az arany mániát, hiszen a világ második vagy harmadik, esetleg hetedik legjobbjának lenni is olyan teljesítmény, amire mindig emlékeznünk kell. Ha a versenyek közben azt várták tőlem, hogy főzzek is, mert ennének valami meleget, kicsit mérges lettem. Szúrós szemeim jelezték a ki nem mondott kérdésemet, hogy én is ennék valami meleget, ki megy ki a konyhába, és készít valamit, majd hozza elém? No, itt van egy finomság, aminek elkészítését mégis bevállaltam két rajt között. Mert amilyen egyszerű, olyan nagyszerű ez a szilvás, diós tészta. ;-) 

Fotó: KockacZukor