A napjaim mindig főzéssel, pakolással, takarítással kezdődnek, hogy aztán a nap hátralévő részét a kisfiammal tudjam tölteni. Most paprika nélkül készítettem el a húsgolyóimat, és olyan finom kurkumás gombaszószt rittyentettem hozzá, hogy egész héten tudnám enni... ha el nem fogyott volna azonnal. :-)

Fotó: KockacZukor

Gyerekkoromban sosem bírtam ki a hét fogást, a Nagymamám játszotta ezt sokszor velem. Ma már az anyukám bohóckodik így az én lányommal, aki az első fogásnál elkacagja magát. :) Szerintem én bírni fogom a következő 7 fogását, ami számomra egyértelműen az alábbi könnyű tésztasaláta, melyet „hétrétegűnek” is neveznek a benne lévő 7 alap finomság miatt...

Hozzávalók:

• Gyermelyi csavartcső tészta
• ½ csésze majonéz
• ½ csésze tejföl
• 3 evőkanál Taco fűszer (1. alapfinomság)
• ½ csésze fekete babkonzerv (2. alapfinomság)
• ½ csésze kockázott paradicsom (3. alapfinomság)
• 1 csésze apróra vágott zöldhagyma (4. alapfinomság)
• 1 csésze apróra vágott cheddar sajt (5. alapfinomság)
• 1 marék apróra vágott fekete olajbogyó (6. finomság)
• 2 érett, kockára vágott avodádó (7. finomság)
• ízlés szerint só

Elkészítés: a tésztát főzd meg sós, lobogó vízben a szokott módon, majd szűrd le, és hagyd hűlni. Kicsit meglocsolhatod olívaolajjal, hogy ne tapadjon össze közben. Egy tálban keverd el a többi hozzávalót, majd szépen keverd el a kihűlt tésztával. Tedd hűtőbe 1 órára, hogy alaposan összehűljön, és az ízek is összeérjenek.

Forrás: http://stayingclosetohome.com

Nekem eddig ebben a receptben sikerült a legszebben kidomborítanom a koktélparadicsomot. Aki szereti a konkrét friss koktélparadicsomízt, annak ez nagyon fog ízleni.