Arra kelni, hogy kintről hűs szellő kúszik a hálóba, a madarak csicseregnek, és nem kell a szemem felnyitása után azonnal megnézni, hány óra van; amikor addig élvezem az ágy puhaságát, amíg az kényelmes; amikor a több fogásos reggeli csak dél magasságában készül, és hálóruhában elfogyasztható; amikor délutánra már az időérzékemet is elveszíthetem, mert akár naplementében is mehetünk a tóra vagy tengerre... na, ez a szabadság, és a pihenés. :D
Fotó: KockacZukor
Két dolognak nem tudok ellenállni még fogyókúra vagy egészséges életmód mellett sem. Az egyik a még meleg és illatos kakaós csiga, a másik pedig Édesanyám diós-meggyes pitéje. Most egy olyan édességet készítettem, ami olyan, mintha az utóbbi lenne, annyi változtatással, hogy itt a tészta kapott mákot, emellett nem csak meggy, hanem körte is került a tésztába. A meleg kávém és ez a sütike... hmmm, máris csodálatosan indul a reggel. :D
Fotó: KockacZukor
"Ne játssz az étellel!' - hányszor mondjuk ezt a gyerekeknek az asztalnál, pedig néha érdemes lenne kicsit lazábban fogni őket, és talán maradéktalanul elfogyna a tányérból a reggeli. Csak egy sütikiszúró kell hozzá (vagy kés), néhány szelet kenyér, meg persze tojás, és már kész is a tápláló, látványos, játékos reggeli. Kipróbálnád? :)
Egyszerű, de elképesztő látványos és guszta reggeli következik, én szombaton bizonyosan ezzel ébresztem majd a családot! 8 tojás muffint kapunk, amely mindössze fél óra alatt az asztalra kerül; ebből 10 perc az előkészületekre, 20 perc pedig a sütésre kell. Az alatt leszaladok friss újságokért, a gyerek is kap sajátot persze, meg hozok egy szép cserepes Jácintot a virágostól az asztalra. Aztán nekilátunk egy elnyújtott olvasgatós, beszélgetős szombati reggelinek... :)
Egy kis erdő bújik meg a lakótelepi házak mögött, amit a közelben lakók nagyon szeretnek. Amint kisüt a nap, az ösvényeken futókat, kutyásokat, gyerekeseket, szerelmeseket, baráti csoportokat és időseket látni sétálni. A közös bennük, hogy mind mosolyognak, és nyújtogatják a nyakukat, hogy az arcukat érjék az első napsugarak. Valójában nem is olyan kicsi ez az erdő, akár két-három órán át is el lehet barangolni benne. Mielőtt nekiiramodtunk, azért a pocakunkat megtöltöttük egy finom, meleg reggelivel. :-)
Fotó: KockacZukor
Végy két friss tojást, és üsd bele a forró olajtól sistergő lábasba. Majd végy egy nagy levegőt, és nézd meg tátott szájjal a lenti 1 perces videót, milyen észveszejtően egyszerű és nagyszerű ez a szendvicsreggeli. Aztán folytasd te is a videó szerint a főzést a két, serpenyőbe ütött tojástól... :) Nyálcsorgásra felkészülni!
Múlt szombaton – amikor végre kedvemre dorombolhattam volna reggel a paplan alatt – néhány madárka hangjára keltem, amik pont az én ablakom párkányán kezdtek heves „eszmecserébe”. Bár imádom a madarak dalát, akkor mégis kicsit mérgelődtem és a fejemre húztam a takaróm. Sajnos hangok ide is követtek, ugyanis a hasam is elkezdett korogni. Tésztára vágytam. Teljesen abszurd volt számomra a gondolat, hogy korán reggel már tésztát egyek... hiszen a tésztát ebédre és vacsorára szokás fogyasztani. Addig-addig forgolódtam, amíg egyszer csak megszületett az ötlet és kipattantam az ágyamból. Spagetti omlettet készítettem. :)
Fotó: KockacZukor
Hozzávalók:
1 marék Gyermelyi Vita Pasta spagetti
3 db tyúktojás
3-4 db fürjtojás
250 g krémsajt
2 kisebb répa
1 kisebb cukkini
só, bors
1 ek olívaolaj
petrezselyem
Elkészítés:
A tésztát olajos, sós vízben al dente állagúra főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük. Közben a megtisztított répát és a cukkinit répa pucolóval hosszúkás csíkokra vágjuk. Egy külön tálban ehhez hozzáadjuk a - már eleve ízesített vagy natúr - krémsajtot, és a tojásokat is. Sózzuk, borsozzuk, és összekeverjük az egészet. A már kifőtt tésztát hozzáadjuk a masszánkhoz, majd serpenyőbe öntjük azt, és mint az omlettet kisütjük. Petrezselyemmel szórjuk meg.
Fotó: KockacZukor
Milyen reggelire elkészíthető tészta-receptetek van még? Plíz, ajánljatok párat! ;)
- KockacZukor -