Tojás szendvics

Ez egy olyan étel, amihez annyi recept készülhet, ahány ház. :-) Ezért inkább csak egy „karanténkonyhás” ötletnek szánom. A kicsik, nagyok is szeretik, szuper uzsonnának, de reggelinek, vacsinak is, egészséges, és az ízvilága csak Tőled függ!

200424-1-2.jpg

Fotó: KockacZukor

A tojás tízszer

A tojás egy tipikusan olyan élelmiszer, amely minden bizonnyal a legtöbb hűtőben megtalálható. Mindig. Még egy agglegényében is, még egy koleszos diákéban is, akár hó végén is, amikor csak a csóróság biztos, meg az éhség. No, mit is lehetne rittyenteni csupán tojás és esetleg egy-két fűszer segítségével? Mutatunk 10 tuti biztos vacsitippet a lenti videóban két fiatalember jóvoltából - tojásból, melyekből egyet-kettőt már biztosan te is ismertél, de hogy a nagy része meglepetés lesz számodra is, az garantált. :)

2_35_1.jpg

3_29_1.jpg

4_27_1.jpg

Ételkiszállító robotok

A karantén idején tartózkodjunk az emberi kontaktoktól, ha lehet, szállíttassunk házhoz mindent. Oké, de a házhoz szállítást is emberek végzik, akikkel találkoznunk kell... na, de nem Angliában, ahol a Starship Technoligies már évek óta teszteli szállítórobotjait városi környezetben. Rövid távú masinákról van szó, képesek ételt, italt, bármit kiszállítani, valódi lehetőséget adva, hogy minimálisra csökkentsük embertársainkkal a találkozások számát. Sajnos úgy tűnik, mégis kevésnek bizonyulnak a koronavírus elleni küzdelemben, de a szándék a fontos.

684753265_tf_1502_4d2afb32efe65de2f65118dc06e0f210.jpg

Forrás: Mashable

Fotó: loaded.co.uk



Trükkös virsli csavart

Virsli. Otthon hullámokban tör ránk, hogy épp szeretjük-e vagy sem. Néha megkívánjuk vacsorára csak úgy mustárral, néha jól esik a gyereknek házi hot-dogként, máskor viszont hónapokig fel sem merül, hogy együk. Szombaton gyereknapi szülibuli lesz, gondoltam, újra bevetjük a jó öreg virslit, de ezúttal valami új formában: ilyen helyes kis, fapálcikára húzott hullámokként.

3-ingredient-crescent-dog-twists_1_2.jpg

Nem kell hozzá más, mint három dolog:

  • virsli (sima, füstölt vagy sajtos) igény szerint
  • csomagolt leveles tészta
  • tojás

A virslit félbevágjuk, majd beleszúrjuk hurkapálcikába. Átlósan körbevágjuk. Kissé széthúzkodjuk. A réseket körben kitöltjük a leveles tésztából sodort tésztafonallal. Tojással lekenjük, és mehet a sütőbe 15-20 percre 190 fokon. Ketchuppal, majonézzel is tálalható. Boldog szülinapi snack lesz, imádni fogják a srácok. :)

hot-dog-twists-_1.jpg

Rántott ravioli

Az amerikaiak néha tényleg képesek olyasmit tenni az európai receptekkel, amitől nekünk kicsit feláll a szőr a hátunkon, aztán vagy elcsábulunk és beleszeretünk, vagy felírjuk az amerikai kultúra alacsonyabb rendűségét bizonyító érvek hosszú listájának vége.

angelos_travs_1.jpg

Így például borzongató zsírvadász gondolat kirántani a raviolit, de odakint ez nem tabu. Sőt St. Louis egyik helyi specialitása a rántott ravioli. Marhahússal, csirkével, spenóttal és sajttal töltik, majd bepanírozzák és kirántják az ideális ropogós-nyammogós kettős élvezet garantálásához, végül szardellás-fokhagymás marinara szószba mártogatják. Szerintünk elég finom.

Makaróni veszi át a műanyag szívószálak helyét?

Amikor a világ lelkiismeretesebb fele azon fáradozik, hogyan tehetné élhetőbbé a napi létet, felmerül a makaróni tészta, mint zöld alternatíva. De hogyan? A műanyagmentes lét egyik alapköve, hogy hanyagoljuk  például a műanyag kávéfedőket, kis italkeverő pálcákat, és a szívószálakat is. Szívószállal inni márpedig jó, szeretünk, és ha nem papírszívószálra cseréljük a műanyagot, akkor cserélhetjük makaróni tésztára is. Az ötlet bravúros, abszolút támogatjuk. Nektek hogy tetszik? :) 

pasta-straws-reduce-plastic-waste-italy-bars-5-5d9c4ea9b4d78_700.jpg

pasta-straws-reduce-plastic-waste-italy-bars-12-5d9c4ebab5c55_700.jpg

pasta-straws-reduce-plastic-waste-italy-bars-4-5d9c4ea7da768_700.jpg

pasta-straws-reduce-plastic-waste-italy-bars-3-5d9c4ea4ebef9_700.jpg

Forrás: Boredpanda

 

Pizza a jégkockatartóból

Imádom az ötletességét, az egyszerűségét, a látványosságát, a variálhatóságát, a trendi jellegét, egyszóval mindenét ezeknek a jégkockatartóból elővarázsolt pizzafalatoknak. És tényleg ilyen lesz, teszteltem is, valami fantasztikus, ropogós, nem száraz, mert tele töltheted változatos töltelékkel. Nem is rabolom el tovább a szót a videó élvezésétől, láss csodát te is, és próbáld ki! :) Tökéletes pizzatészta receptet tőlünk hozzá, itt olvashatsz.

maxresdefault_5.jpg

Forrás: Tasty

Lencse chips

Folytatva piknik étkek ajánlónkat, ezúttal egy nagyon izgalmas rágcsálnivalót ajánlunk nektek: magas fehérjetartalmú, gluténmentes, magas rosttartalmú, vitaminban gazdag, egészséges ropogtatnivaló. Gyorsan elkészül, mehet is a piknikkosárba! :) Édes paradicsomos az alapízük, aromás bazsalikommal, emellett gyulladáscsökkentő kurkuma is van bennük. Háromszög formájuk miatt nachos-ra hajaznak, és csodafinomak! Bár vörös lencsét kell használni a receptben, a kis chipsek narancsos színét a kurkuma, a paradicsompüré és a paprika adja.

tomato-basil-lentil-chips-1024x1024.jpg

Hozzávalók:

  • 140 gramm vörös lencse
  • 4 evőkanál paradicsompüré
  • 1 karika vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál füstölt fűszerpaprika
  • 1/2 teáskanál kurkuma
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 2 evőkanál almabor
  • 1 evőkanál juharszirup
  • csipet só és bors
  • 180 ml víz
  • 1 evőkanál szárított bazsalikom

A lencsét áztasd éjszakára sós vízbe. Öblítsd le, majd tedd turmixgépbe. Tedd bele az összes hozzávalót, majd turmixold pépesre. Öntsd a keveréket zsírpapírral bélelt tepsibe, szépen egyengesd el vékonyan az alján. Süsd 190 fokon, kb 30 percig. Vedd ki, hagyd állni 10 percig, ha megsült. Majd vágd csíkokra, aztán háromszögekre. A kész chipseket süsd újra további 5-10 percig szárazra 170 fokos sütőben. Elképesztő egy ötlet! :)

Forrás: https://www.nestandglow.com

Pizzák, humorral készítve

Vannak pizzériák a világon, ahol többet tesznek annál, mint kiváló pizzákat szállítanak házhoz. Kreatívan reagálják le, ha például a megrendelő valamilyen "extra feltétet" kér a rendelési applikációban. A dobozt kinyitva aztán meglátják azt a pluszt, amitől jókedvűbben fogyaszthatják el az ételt. De jó lenne itthon is trendet csinálni ebből! :)

1. Ez a megrendelő például azt kérte, hogy rajzoljanak neki egy aranyos szívet a dobozba...

funny-pizza-box-drawing-requests-12-5c2cc6162afe9_605.jpg

2. Itt egy dinoszauruszt kértek a dobozba...

funny-pizza-box-drawing-requests-11a-5c2e223f67b1d_605.jpg

3. "Kérlek, írjatok nekem valami vicceset!" - állt a megrendelésben.

funny-pizza-box-drawing-requests-64-5c2e0a5b80696_605.jpg

4. Jon egy zsiráf rajzot szeretett volna látni, megkapta. :)

funny-pizza-box-drawing-requests-67-5c2e0c62a6d91_605.jpg

5. Itt pedig az volt a kérés: "kérlek, hogy lepjétek meg valamivel a barátnőmet"5c2a167b7c667_sgombaoxrmqy8swnxp6r0zhh_ggs55kl341vgydo6_u_605.jpg

További vicces pizzamegrendelések a link alatt: Borendpanda

Ünnepeld az új évet szendvicstortával!

Elképesztően ötletes szendvicstortát mutatunk nektek, amely kiválóan alkalmas az újév megünneplésére is! :) Fogadjunk, hogy sosem jutott volna eszetekbe. Magam is leragadtam a palacsintatortánál, pedig szendvicsekből is milyen finomat és kreatívat lehet alkotni. Nincs más dolgod, csak kitartóan rétegezni a számodra tetszőleges hozzávalókat ízlés szerint, és friss zöldekkel díszíteni. A szendvicstorta "fondantja" sajtkrém lesz, erre jöhet némi snidling, és más színes zöldségféle dekorációnak. Kész is! Cikkeket vágva nagyon jól látszik a rétegződés, ínycsiklandó a látvány, és biztosan minden falatban benne lesz valamennyi hozzávaló a maximális ízélmény érdekében. Próbáljátok ki! Elkészítési mód a videóban. És persze boldog új évet nektek! :) 

f2083b90d8bf528c083a19a881dcb72c.jpg

Forrás: http://www.amusesbouche.fr

Saját étlapot készített 2 éves kislányának

Sok anyukának meggyűlik a baja a válogatós csöppségekkel már egészen kicsi korukban is: szeretnék bejuttatni a gyerkőcbe napi 3x a szükséges zöldség, gyümölcs- és vitaminmennyiséget, de a kicsik kb két-háromféle ételt hajlandóak elfogyasztani. Egy amerikai anyuka arra gondolt, hogy 2 és fél éves kislánya amiatt válogatós, mert szeretne "nagylányosan" részt venni a döntési folyamatban, ami az ebéd vagy vacsora menüjét illeti. Ezért elég messzire ment: saját étlapot állított össze képekkel, ételféleségekkel, árakkal, mint egy étteremben. Állítása szerint megoldódni látszik a probléma, és sokkal szívesebben eszi meg a gyerkőc azt, amit ő maga választott... te anyukaként mit szólsz ehhez?

chrissy-teigen-real-food-menu-picky-toddler-2-5c19fa8e8eb09_700.jpg

chrissy-teigen-real-food-menu-picky-toddler-3-5c19fa90e116c_700.jpg

chrissy-teigen-real-food-menu-picky-toddler-4.jpg

chrissy-teigen-real-food-menu-picky-toddler-5.jpg

Forrás: mashable

Ehető adventi kalendáriumok 3. rész

Utolsó napok az idei adventi kalendárium kidolgozására! Az alábbi ötlet is nagyon jópofa, és egyáltalán nem költségigényes. Szinte minden háziasszony konyhájában található muffintepsi. Talán 24 darabos nem biztos, hogy van, de ha csak 12 darabosat találsz otthon, ne ess kétségbe, hanem 12 nap leteltével készítsd el a második etapot. ;) A kis mélyedéseket színes papírkorongokkal zárd be, ehhez persze vásárolhatsz hobbiboltban csodásabbnál csodásabb kartonokat, de egyszerű színes origami papírból is dolgozhatsz. És hogy mit tegyél a fakkokba, ami ehető? Én ehhez a verzióhoz azt ajánlom, hogy kimérve kapható gumicukrokat vásárolj. Millióféle ízű, formájú, színű kapható. Minden gyerek szereti, és a meglepetés újdonsága az lesz napról napra, hogy éppen melyik típusú nyalánkságot rejti az ablakocska. Napi ennyi bűnözés nekik is jár adventkor, még akkor is, ha ellene vagy az édességeknek. :)

dsc_0195.JPG

 

Megdőlt a híres mályvacukor teszt?

3 éves kislány miatt kérdőjelezhető meg a híres marshmallow teszt értelme. Talán sokan tudnak róla, hogy miről is szól a teszt: a stanfordi egyetem „Nagy mályvacukor teszt” néven elhíresült kísérlete azt vizsgálta, hogy négy-öt éves gyerekek képesek-e egy nagyobb cél reményében lemondani egy kisebbről, és várni türelmesen annak érdekében. Leültették őket egyesével egy zárt szobába, az asztalon egy pillecukorral. A feladat, hogy magukra hagyják őket, és várjanak. Ha képesek megtartóztatni magukat, és nem megenni az egy darab pillecukrot, az idő lejárta után kettőt kaphatnak. 10-től 7 gyerek kivárta a 15 perces időt, melynek jutalmául két cukorkát falhattak be (meg is tették örömmel). Richard Muller fizikus professzor is kipróbálta a tesztet a saját 3 éves unokáján, az eredmény meglepő volt: a kislány kivárta a 15 percet türelemmel, és megkapta a második jutalom cukorkát. Ám nem ette meg, hanem nagypapáját megkínálta az egyikkel. :)

marshmallows.jpg

Forrás: Boredpanda.com
Fotó: https://www.headstuff.org

Dinnye pizzaaa

Csodaegyszerű, csodaötletes, csodafrissítő. Lepd meg barátnőidet a hétvégi csacsogáshoz görögdinnye pizzával, ami nem csupán a szeletelés módja miatt kapta ezt a nevet, hanem mert igazi, változatos feltétekkel készítheted. Amivel nem lehet mellélőni, azok a különféle bogyós gyümölcsből, mentával készült feltétek, akár némi gyümölcsszósszal, de ínyencebbeknek ezt a fetás-olívabogyós-balzsamecetes verziót ajánlom, fenséges. Ha kevés lila hagymát is morzsolsz rá, a mennyekbe repíted a dinnyeszeletet és a vendégedet is. :)

watermelon-pizza1271.jpg
https://www.skinnytaste.com

Informatikusok álomreggelije

Sajnos vagy nem sajnos, sokan eszünk munka közben, a billentyűzet fölé hajolva. Van, akinek egy egész havi ebédmenüje olvasható le a betűk közé potyogott morzsákból. Hogy lehetne ezen felülkerekedni? Hát egyértelműen úgy, ha megesszük magát a klaviatúrát is! Végre itt a gofrikészítő, amellyel a munkamániásoknak evés közben sem kell lemondaniuk a számítógépről, sőt, ennek a billentyűzetnek kifejezetten jót tesz, ha rácsöpög például egy kis lekvár, mert finomabb lesz tőle. :)

mnnnxd7iszzr4kco5vr7.jpg

 

kwi_open_stovetop_waffle_low3.jpg

Forrás: Mashable

Boldog újévi szendvicstorta

Elképesztően ötletes szendvicstortát mutatunk nektek, amely kiválóan alkalmas az újév megünneplésére is! :) Fogadjunk, hogy sosem jutott volna eszetekbe. Magam is leragadtam a palacsinta tortánál, pedig szendvicsekből is milyen finomat és kreatívat lehet alkotni. Nincs más dolgod, csak kitartóan rétegezni a számodra tetszőleges hozzávalókat ízlés szerint, majd az összeállt, négyzet alapú emeletes szendvicsből tortaformát vágni, akár egyszerű papírlap-sablon segítségével. A szendvicstorta "fondantja" sajtkrém lesz, erre jöhet némi snidling, és más színes zöldség díszítésnek. Kész is! Cikkeket vágva nagyon jól látszik a rétegződés, ínycsiklandó a látvány, és biztosan minden falatban benne lesz valamennyi hozzávaló a maximális ízélmény érdekében. Próbáljátok ki! Elkészítési mód a videóban. És persze boldog újévet nektek! :)

8966_1.jpg

856966.jpg

Forrás:FoodiesofSA